Tra colline baciate dal sole e uliveti secolari, nasce l’olificio De Fazio, un luogo dove la tradizione incontra la passione seguendo metodi naturali, rispettosi della terra e dei suoi ritmi. L’olio che produciamo è EVO extravergine di oliva 100% italiano prodotto nella città di Lamezia Terme con olive di varietà Cultivar LECCINO, provenienti dagli uliveti di proprietà, coltivati personalmente con dedizione e amore, terreni inerbiti e trinciatura degli stessi secondo modello biologico naturale, raccolta con scuotitori elettrici manuali, molitura a freddo entro 12 ore, stoccaggio in tini di acciaio inox. I sistemi di produzione privilegiano l’uso di prodotti biologici ed escludono tassativamente l’impiego di sostanze chimiche a garanzia della salvaguardia del territorio e della sicura autentica genuinità del prodotto. Viene consigliato alle mamme per il momento dello svezzamento, perché è un prodotto genuino, innanzitutto nutritivo per la crescita dei bambini. L’olio novello pregiatissimo è sottoposto a brevissima decantazione, senza alcun processo di filtrazione a garanzia di una più lunga conservazione mantenendo integre le proprietà nutrienti delle olive appena molite. Scopri la nostra linea di oli e porta in tavola la qualità!