A San Lazzaro di Savena (BO), sorge una trattoria pizzeria che ha saputo conquistare il palato dei clienti più esigenti grazie a una proposta gastronomica autentica, ricca di qualità e passione. Olive & Capperi rappresenta al meglio le eccellenze gastronomiche del territorio bolognese. Si è distinta per la selezione di materie prime di alto livello, valorizzate attraverso preparazioni curate e sapientemente eseguite. Tradizione, innovazione e passione convivono armoniosamente. La struttura gode di una posizione favorevole facilmente accessibile e servita da un comodo parcheggio esterno, caratteristica che la rende particolarmente apprezzata per incontri professionali, pranzi aziendali e cene di lavoro. Gli spazi interni, moderni ed elegantemente arredati, offrono un’atmosfera raffinata ma al tempo stesso accogliente, perfetta per ogni occasione. A completare l’esperienza contribuisce uno staff giovane, competente e dinamico capace di garantire un servizio attento e cordiale. Le pizze, vere protagoniste della sala, colpiscono al primo sguardo per creatività e originalità. La tradizione trova la sua massima espressione nella pasta fresca fatta in casa. I cappelletti rappresentano una vera eccellenza apprezzata da chiunque abbia il piacere di assaggiarli. Le influenze della cucina napoletana emergono con carattere nelle numerose specialità di mare. I piatti di pesce sono equilibrati e ricchi di personalità. Grande attenzione è dedicata alle carni pregiate, tra le quali spicca la Fiorentina Iberica, proposta con una cottura precisa che ne esalta morbidezza, succosità e gusto. La conferma della qualità raggiunta arriva da un importante riconoscimento: Aziende10.it ha inserito il locale tra le migliori 10 trattorie e pizzerie dell’intera provincia di Bologna risultando l’unico rappresentante di San Lazzaro di Savena. Un motivo in più per prenotare un tavolo e vivere in prima persona un’esperienza culinaria che continua a conquistare clienti e appassionati del buon cibo.