Nel cuore di Specchia, uno dei borghi più belli e caratteristici del Salento, sorge una trattoria con macelleria tramandata di generazione in generazione, in cui è possibile scegliere i tagli di carne fresca esposti al banco, un vero tempio del gusto e della genuinità. Qui la carne non si sceglie: si vive! Di nostra produzione, selezionata con passione e competenza, è protagonista indiscussa di ogni piatto. Ogni taglio racconta una storia fatta di tradizione, allevamento locale e rispetto per il prodotto. Il rapporto qualità/prezzo è sorprendente, pensato per farvi tornare sempre con il sorriso. La cucina è quella autentica salentina, semplice ma ricca di sapore, dove ogni cliente è accolto con la calda attenzione tipica delle nostre terre. Da noi non sei un numero, sei un ospite di famiglia. Pericle, il cuore pulsante dell’attività, insieme al suo staff, ti aspetta con una sola missione: farti sentire a tuo agio, come se fossi tra amici di vecchia data. Vieni a trovarci: il gusto vero ti aspetta!